Более 10,3 тонн опасной еды не попало на столы жителей

 
В июле 2026 года специалисты станций по борьбе с болезнями животных Саратова, Энгельса, Балаково и Балашова предотвратили попадание на прилавки рынков и магазинов более 10,3 тонн потенциально опасной пищевой продукции. Благодаря бдительности экспертов и современным лабораторным исследованиям недоброкачественные партии мяса, молока, овощей, фруктов и рыбы были своевременно направлены на уничтожение.
 
В Саратове и Балакове основные объемы экспертиз пришлись на растениеводческую (9 600 исследований) и мясную (12 880 исследований) продукцию. Партии изымались по причине нарушения температурного режима хранения и истекших сроков годности.
 
Эксперты Энгельсской лаборатории провели 2 134 экспертизы растительной продукции и 1 809 — мясной. По результатам лабораторных тестов было изъято более 600 кг некачественных продуктов.
 
Специалисты Балашова провели 4 931 ветеринарно-санитарную экспертизу, направив на уничтожение 742,6 кг продукции.
 
«Помимо контроля готовой продукции, специалисты станций по борьбе с болезнями животных всех четырех городов продолжают ежедневный мониторинг животноводческих хозяйств, проводят профилактику заболеваний животных и следят за соблюдением правил перевозки грузов в строгом соответствии с ветеринарным законодательством РФ», — подчеркнул начальник управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев.
 
Управление ветеринарии Правительства Саратовской области