Студенты аграрного университета устроили «праздник живота»
На кафедре технологии организации общественного питания СГАУ им. Н.И.Вавилова прошел праздник русской кухни.
На кафедре технологии организации общественного питания СГАУ им. Н.И.Вавилова прошел праздник русской кухни.
По сообщению информационного центра СГАУ, в мероприятии приняли участие три группы студентов 2-го курса. Подготовительный этап конкурса длился около трех недель. К итоговому соревнованию каждая группа в среднем подготовила по 8-10 блюд. На суд жюри повара представили медовуху, сбитень и квас, а также изделия из муки. Задание осложнялось тем, что студентам надо было не только приготовить блюда и напитки, но и умело подать их, сервировать стол и рассказать об истории блюд. Жюри высоко оценило кулинарный талант всех поваров.
Праздник завершился выставкой и дегустацией кулинарных шедевров.
