Молочники требуют отсрочки
20 декабря вступит в силу Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». О грядущих в связи с ним изменениях в работе перерабатывающих предприятий говорили сегодня на ПДС при зампреде правительства области Сергее Горбунове.
Новый закон четко обозначает такие понятия, как молоко, молочная продукция, и дает определения продуктам переработки на основе молока и продукции, содержащей молоко. Он также оговаривает вопрос маркировки молока и продуктов его переработки и требования к технологическим процессам и безопасности молочных продуктов. Согласно закону молоко должно быть «без каких-либо добавлений или извлечений каких-либо веществ из него», то есть товар, который не подпадает под это определение, не должен именоваться молоком. По мнению участников ПДС, вступление в силу закона потребует колоссальных временных и материальных затрат. — Этот закон создает переработчикам множество проблем, на решение которых потребуется время, — говорит заместитель министра сельского хозяйства области Ирина Крелина. — Им предстоит переделывать этикетки и упаковки, получить новые сертификаты в центре стерилизации. А где взять деньги? Сетевые магазины им должны, кредиты получить трудно, процентные ставки растут. Этой ситуацией обеспокоены и в других регионах, там пишут обращения руководству страны о продлении срока перехода на новый технический регламент или предлагают вовсе отменить это решение. Участники ПДС решили поддержать коллег из других регионов и подготовить ходатайство в Минсельхоз России о введении «переходного периода», в ходе которого все заинтересованные стороны выработают совместные действия по эффективной реализации закона.
