8 сентября 2026 ВТОРНИК
Новости
История про газ и про нас
В Радищевском музее открыта новая экспозиция «АРТ-КОД»
Владимир Дудаков: «Лучший метод защиты от гриппа – вакцинация»
Сказано-сделано-экспортировано
В Саратове впервые состоится детский межрегиональный вокальный конкурс «Пою с оркестром»
Черешчатый дуб под Александрович Нашем признан памятником природы
В Саратове стартует третий этап Всероссийских соревнований по прыжкам в воду «Лига юных чемпионов»
Взаимодействие общественников с Фондом капремонта области признано успешным
Электричка здоровья пользуется неизменным успехом у пассажиров и жителей области

А где любимые кафешки?

В Саратове в прошлом году по сравнению с 2006-м объектов мелкорозничной сети стало меньше на 294, а летних кафе — на 44. При этом сумма штрафов, собираемых с их владельцев, по данным областного управления Роспотребнадзора, выросла на 300 тыс. рублей. Учитывая, какую роль играет весенне-летняя торговля в социальном и бюджетном отношении, приходится констатировать, что с учетом роста кадастровой стоимости земли и волокиты при ее оформлении количество желающих открыть лоток с мороженым или маленькое кафе становится все меньше.

В Саратове в прошлом году по сравнению с 2006-м объектов мелкорозничной сети стало меньше на 294, а летних кафе — на 44. При этом сумма штрафов, собираемых с их владельцев, по данным областного управления Роспотребнадзора, выросла на 300 тыс. рублей. Учитывая, какую роль играет весенне-летняя торговля в социальном и бюджетном отношении, приходится констатировать, что с учетом роста кадастровой стоимости земли и волокиты при ее оформлении количество желающих открыть лоток с мороженым или маленькое кафе становится все меньше.

 

Ежегодно летние заведения торговли и общепита предоставляют саратовцам не только приятный отдых на свежем воздухе, но и около трех тысяч рабочих мест. В основном в этот период профессии продавцов, официантов, охранников осваивают студенты или не поступившие в вузы молодые люди. Для них такая работа — хорошее подспорье в семейном бюджете. А налоговые отчисления от этого бизнеса являются немаловажным источником доходов городского бюджета. Однако предприниматели сталкиваются с целым рядом проблем при оформлении в аренду земли под летние кафе.

По данным Гильдии рестораторов при ТПП Саратовской области, сейчас оформлены или находятся в стадии оформления менее 20% всех летних кафе, работавших в Саратове в прошлом году. Многим владельцам тех кафе, которые уже открыты, выписывают штрафы, так как по закону они находятся на фактически неарендованной земле. Раньше заявки на открытие направляли непосредственно в городской комитет. Предприниматель открывал летнее кафе, а затем в течение примерно двух месяцев получал договор аренды и вносил плату в местный бюджет. Теперь предприниматель подает заявку в областной комитет по имуществу с просьбой выделить участок под летнее кафе, тот рассматривает заявку, дает согласие и отправляет в городской комитет по земельным ресурсам, который производит соответствующие замеры участка и оформляет договор аренды.

По словам начальника отдела организационной работы и делопроизводства городского комитета по земельным ресурсам Андрея Тощева, если раньше городской комитет по экономике в течение месяца принимал решение, то сейчас сроки оформления очень завышены:

— Посмотрите: комитет по имуществу принимает решение месяц, проект границ составляется столько же времени, на кадастровый учет отведено двадцать дней. А с учетом  традиционной волокиты все может оформляться гораздо дольше.

Как рассказал начальник правового отдела Саратовской ТПП Сергей Леонов, ситуация со сроками оформления и арендными ставками за последний год только ухудшилась.

— Раньше было одно окно — городской мэр, выделявший соответствующие места под мелкорозничную торговлю и общепит, — говорит Сергей Леонов. — В последнее время все изменилось. Многие предприниматели подали документы на открытие кафе и торговых точек летом или осенью 2007 года, и до сих пор оформление продолжается. Областной комитет по имуществу только два дня в неделю принимает документы. Кадастровая стоимость земельных участков увеличилась в два-три раза. Если на территории под торговлю она выросла, то, например, в Новоузенске кадастровая стоимость земли, где выращивают пшеницу твердых сортов, упала. Рейдеры принялись активно скупать эти площади.

А пока до сих пор многие летние площадки не обустроены. Как следствие, уменьшились число сезонных рабочих мест и количество собираемых летом налогов. А те, кто открыл кафе, чаще всего работают «не по закону», хотя стремятся сделать все как положено и заплатить налоги, в чем им совершенно не помогает бумажная волокита. Мечта о «едином окне» в нашем городе по-прежнему остается мечтой.