К пасхальному воскресенью выпекут около 81 тонны куличей
Саратовские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности города (ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина», ЗАО «Сокур-63», ОАО «Знак хлеба», ОАО «Саратовский молочный комбинат») к Пасхе выпекут порядка 81 тонны куличей («Пасхальный», «Воскресный», «Праздничный») и приготовят около 15 тонн творожной массы (пасхи).
Как сообщили в управлении торговли и предпринимательства Саратова, ассортимент, вес и цены в предпасхальные дни будут формироваться и уточняться в зависимости от поданных предприятиями торговли заявок. Производство пасхальной продукции предприятиями малого бизнеса и предприятиями общественного питания города (ИП Прачкин, ООО «Наполеон», ООО «Кантин-Нитрон», ООО «Славобщепит» и др.) планируется в объеме 25-30 тонн: куличи объемом от 100 г до 1 кг. В зависимости от рецептуры стоимость куличей: от 70 до 150 рублей за кг.
