В области отравились грибами 96 человек
В десяти случаях отравление закончилось летальным исходом.
-
На сегодняшний день, как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, начиная с июня, грибами отравились 96 человек. Из них 6 детей в возрасте от 2 до 14 лет. Жизни десяти пострадавших спасти не удалось, в том числе скочался 7-летний ребенок.
-
Все летальные исходы связаны с употреблением в пищу бледной поганки – одного из самых ядовитых грибов. Погибшие зарегистрированы в с.Романовка, в г.Аркадаке, в г.Ершове
-
Из 96 пострадавших, по данным ведомства, 34 – жители Балашовского района, 19 человек отравились в Ершовском районе, 10 – в Романовском районе, 14 – в г.Саратове, 2 – в Красноармейском районе, 2 - в Саратовском районе, 3 – в г.Пугачеве, 8 – в г.Энгельсе, по 1 – в Балаковском, Аркадакском, Дергачевском, Турковском районах.
-
Пострадавшие употребляли в пищу дикорастущие грибы: по словам самих заболевших, сыроежки, песочники, зонты, рыжики, опята, свинушки, маслята, вешенки, шампиньоны, а также грибы, названия которых пострадавшие не знают, ядовитые грибы – бледная поганка, мухомор, собранные в лесопосадках, на собственных приусадебных участках, приобретенные у частных лиц в местах несанкционированной торговли.
-
Грибы употреблялись в вареном, жареном, соленом виде. В ряде случаев имело место несоблюдение технологии приготовления грибов: жарка и засаливание без предварительного отваривания, кратковременная термическая обработка.
-
Имели место факты несвоевременного обращения за медицинской помощью.Управление Роспотребнадзора по Саратовской области обращается к жителям с предупреждением об опасности сбора и употребления в пищу неизвестных грибов, приобретения грибов у частных лиц в местах несанкционированной торговли, необходимости четкого знания отличительных признаков съедобных и ядовитых грибов, особенно бледной поганки (утолщение у основания ножки гриба, «воротничок» на ножке, белые пластинки, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов), шляпка белая, желтоватая.
-
При появлении симптомов отравления необходимо незамедлительно обращаться за медицинской помощью.
