В области увеличены объемы производства пищевой продукции
По статистическим данным, за шесть месяцев 2011 года на крупных и средних предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности по основным видам продукции объемы производства к соответствующему периоду 2010 года увеличены. Так, рост производства колбасных изделий составил 51,2%, мясных консервов увеличился в 1,65 раза, мясных полуфабрикатов - на 72,2%, цельномолочной продукции - на 23,6%, молока сухого - на 28,5%, масла сливочного - на 13,5%, сыра и творога - на 23,3%. Производство маргариновой продукции выросло на 22,6%, майонеза – на 4,9%, макаронных изделий – на 23,1%, пива – на 6,8%, плодоовощных консервов – на 2%, рыбных продуктов и рыбы – на 16,1%, минеральной воды – на 37,7%.
Всего всеми предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области за шесть месяцев 2011 года произведено и отгружено продукции на 20,3 млрд рублей, или 143,6% к соответствующему периоду прошлого года.
