Качество «Михайловской курочки» гарантировано
Да это и неудивительно, ведь птицефабрика выпускает более 120 наименований продукции, высокое качество которой ежегодно подтверждается дипломами и наградами. И в этом году на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2009», проходившей в Москве 9-12 октября, колбасные изделия из мяса птицы «Саратовская» полукопченая и «Шашлычная» отмечены дипломами и золотыми медалями. «Михайловская курочка» давно завоевала предпочтение как саратовцев, так и потребителей других регионов. В чем же секрет такого постоянного успеха?
— Главное в нашей работе — качество продукции, — рассказывает генеральный директор предприятия Алексей Щербаков. — Для этого создана и работает эффективная система контроля по всей производственной цепочке. Корм для птицы готовится из безопасных для здоровья человека компонентов и в обязательном порядке проходит государственную экспертизу. Отмечу, что при выращивании бройлеров мы не используем ни стимуляторы роста, ни антибиотики, ни любые генномодифицированные компоненты. Наш основной продукт — мясо цыплят-бройлеров — производится в охлажденном виде или в глубокой заморозке. Хлорсодержащими препаратами мясо птицы не обрабатывается. Наша продукция натуральная, полезная и абсолютно безопасная. Она соответствует всем требованиям ГОСТов и ТУ.
Системная работа по повышению качества «Михайловской курочки», расширению ассортимента не только завоевала высокий потребительский спрос, но и обеспечила ОАО «Птицефабрика «Михайловская» статус одного из самых титулованных предприятий в Саратовской области, а также среди птицехозяйств в масштабах Российской Федерации.
