Малышей ждет сладкая сказка
Походы по магазинам, выбор подарков, покупка елки, вызов на дом Деда Мороза и Снегурочки… Скоро подготовка к любимому семейному празднику — Новому году — отодвинет на второй план думы о финансовом кризисе и капризах погоды. Облегчить саратовцам предпраздничную суету обещают местные предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Презентация кондитерских изделий и новогодних подарков в министерстве сельского хозяйства области показала, что без сладкого в Новый год мы не останемся.
В прошлое ушли времена, когда родители ездили за новогодними гостинцами в Москву, а в течение года большинство детей довольствовалось барбарисками и мармеладом. Сейчас радовать ребят разнообразными лакомствами можно хоть каждый день — они продаются буквально на каждом шагу. И все же Новый год продолжает оставаться тем праздником, от которого ждешь чудес, необыкновенных подарков и особенных гостинцев. Не правда ли, сложная задача для кондитеров? Свои креативные идеи гостям презентации представили ведущие производители кондитерских изделий. Они предложили попробовать и свою традиционную продукцию, которую саратовцы могут приобрести круглый год, и новые подарочные изделия, выпущенные специально к Новому году. Помимо конфет, вафель, зефира и других сладостей, кондитеры продемонстрировали праздничные коробки в виде сундучков, снеговиков, домиков, в которые будут упакованы сладкие подарки для детей.
На мероприятие были приглашены представители министерств здравоохранения, образования, социального развития, экономического развития и торговли, муниципальных образований, а также сетевых магазинов, оптовых фирм.
— Мы не случайно организовали эту презентацию за месяц до Нового года, — рассказала «Известиям» в Саратове заместитель министра сельского хозяйства области Ирина Крелина. — Мы хотим обратить особое внимание предприятий торговли, министерств и ведомств, а также простых потребителей в преддверие новогодних праздников на изделия наших производителей. Саратовские кондитерские изделия не только разнообразны по ассортименту — они действительно могут удовлетворить любой вкус, но нужно учесть и тот момент, что, покупая местную продукцию, мы можем быть уверены в ее свежести. Ведь доставка из других регионов всегда занимает время, а о сроках хранения нельзя забывать. Мы можем быть уверены и в качестве. О нем говорит тот факт, что саратовская продукция неоднократно награждалась дипломами и медалями многочисленных региональных и всероссийских выставок, а также международной выставки «Зеленая неделя», которая ежегодно проводится в Берлине. Нельзя не отметить, что наши конфеты и другие сладости пользуются популярностью у потребителей Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Самары и других регионов.
На презентации выступили представитель Роспотребнадзора и общества защиты прав потребителей. Они подтвердили, что жалобы потребителей на кондитерскую продукцию саратовских производителей практически отсутствуют. По словам заместителя начальника отдела гигиены питания Роспотребнадзора по Саратовской области Елены Козловской, в безопасности местной продукции можно не сомневаться, так как она проходит экспертизу перед тем, как появится на прилавках.
По словам Ирины Крелиной, в нашей губернии производством кондитерских изделий занимаются 15 предприятий и 30 цехов малого предпринимательства. Самые крупные и популярные из них — Саратовская кондитерская фабрика, кондитерская фабрика «Покровск», Балаковский пивкомбинат, ООО «Пересвет», Кондитерский дом «Вкуснов», ЗАО «Сокур» и другие. Предприятия выпускают широкий ассортимент печенья, вафель, конфет, карамели, ириса, восточных сладостей, драже, тортов. Почти все наименования кондитерских изделий являются собственной разработкой предприятий. В производственных цехах кондитерских фабрик проводится реконструкция и модернизация производства, приобретается новое упаковочное оборудование, устанавливаются новые линии по производству конфет, изменяется дизайн упаковки. Результатом этой работы стало появление на прилавках губернии более 50 новых видов продукции. Это еще больше расширяет возможности потребителей в выборе сладостей по душе.
