Рыбных дней станет больше
Любителями рыбной ловли могут себя назвать многие саратовцы. Знаю немало энтузиастов, которые считают дни до очередных выходных, чтобы уединиться с удочкой на берегу водоема и насладиться клевом. Для нас, волжан, кажется само собой разумеющимся, что рыбы в наших краях должно быть много. Тем более что за последние годы стало модным разведение рыбы в прудах. Ее количество во всех районах области увеличивается год от года. Однако статистика показывает, что в среднем саратовцы потребляют всего 1,7 кг рыбы в год, из них 0,7 кг прудовой рыбы. Этот показатель значительно ниже рекомендованной Минздравом РФ нормы, которая составляет 18-22 кг рыбы в год.
По словам заместителя председателя правительства Александра Соловьева, необходимость создания программы развития рыбоводства давно назрела. И неутешительные данные статистики ― тому свидетельство.
― Казалось бы, у кого, как не у нас, волжан, должна быть доступность к рыбе? Однако если объехать рынки Саратова, то большого ее изобилия на прилавках увидеть нельзя. Первое, что сделали для решения этой проблемы, ― собрали тех, кто занимается разведением рыбы в прудах, узнали об имеющихся у них проблемах. Все они должны быть учтены при разработке целевой программы, ― считает зампред.
В том, что отрасль нуждается в модернизации, зампред убедился при посещении одного из самых крупных прудовых рыбоводческих хозяйств области ― ОАО «Саратовский рыбопитомник растительноядных рыб» Балаковского района, в котором он побывал вместе с руководителем Саратовского филиала ГосНИИОРХ Владимиром Шашуловским. Хозяйство обеспечивает рыбопосадочным материалом практически все левобережные районы Саратовской области, а также ряд соседних регионов. Помимо распространенных карпа и щуки, рыбопитомник выводит малька толстолобика и белого амура. Рыба этих пород не только вкусна и питательна, но и выполняет важную экологическую роль ― очищает водоемы от излишней растительности и предотвращает «цветение» воды. Кроме того, хозяйство производит товарную рыбу, которая реализуется населению. В прошлом году питомник произвел 2,7 млн сеголетков разных пород рыб, а также 130 тонн товарной рыбы. По словам генерального директора ОАО Сергея Огнева, раньше рыбопитомник зарыблял в Саратовское водохранилище 5 млн малька, но сейчас такой возможности нет. Хозяйство, созданное в 1983 году, требует серьезной реконструкции. Технические сооружения изношены на 70-80%.
— Необходима реконструкция насосной станции, подающих каналов, трубопроводов, ― рассказывает Сергей Петрович. ― Особенно беспокоит трубопровод, который обеспечивает водой зимовальные пруды. Если в зимнее время там произойдет прорыв, мы потеряем все. Поэтому с реконструкцией гидротехнических сооружений медлить нельзя. Однако для этого нужны очень большие финансовые вложения, которых у нас нет.
По словам руководителя, недостаток оборотных средств не позволяет наладить такой технологический процесс, каким он должен быть по всем правилам рыбоводства. Речь идет о своевременном внесении минеральных и органических удобрений, которые необходимы для развития естественной кормовой базы в воде. Сейчас рыбу подкармливают зерном, а в лучшие годы в ее рационе были специализированные рыбные корма, благодаря чему объем производимой продукции был значительно выше.
— Раньше мы имели госзаказ на вселение определенного количества рыбопосадочного материала в Саратовское водохранилище. Под это выделялись деньги, тридцать процентов из которых выплачивалось авансом, остальная сумма ― осенью, по окончании работ. К тому же дотировались затраты на электроэнергию. Размер дотации составлял 70%. Но сейчас такой поддержки у нас нет.
Объехав обширные владения рыбопитомника, Александр Соловьев заявил:
— Мы должны обязательно сохранить это предприятие. Сейчас оно выполняет главную задачу: воспроизводит рыбные запасы волжских водохранилищ за счет рыбной молоди, а также решает еще одну немаловажную задачу: растительноядные рыбы, питаясь водной растительностью, способствуют очищению водоемов. Необходимо включить рыбопитомник в областную программу развития рыбохозяйственного комплекса, которая сейчас разрабатывается.
По словам зампреда, для решения проблем рыбоводов в программе должны быть прописаны такие схемы поддержки, как субсидирование части затрат на модернизацию технических сооружений, приобретение кормов для рыбы, закачку водоемов. Эти меры будут способствовать снижению производственных затрат, а значит, и конечной стоимости рыбы.
