Дальше потопаешь — дешевле полопаешь
В новогодние праздники «Известия» в Приволжье на своем информационном портале провели опрос на тему: «Где вы закупаете продукты к новогоднему столу?». Выяснилось, что большинство опрошенных отовариваются в близлежащих к дому магазинах или супермаркетах. Популярны и торговые точки, где покупателям предлагались предновогодние скидки. Меньше людей предпочитают делать покупки на рынках. И никто не выбрал ответ «на сельскохозяйственных ярмарках». Признаться, сама перед Новым годом частенько наведывалась в соседний с домом сетевой магазин, где можно было выбрать не только недорогую продукцию, но и узнать о скидках и акциях, которые планируются на ближайшие дни. Десяток яиц здесь до Нового года стоил от 25 до 40 рублей, картофель — 26 рублей. Для новогодних салатов понадобился также зеленый горошек, который благодаря предновогодней акции стоил от 17 рублей. Баночки ананасов и маслин с косточками можно было приобрести за 37 и 30 рублей соответственно. Закупив все необходимое, уехала отмечать праздники к родственникам в деревню, а вернувшись после Нового года домой, неприятно удивилась: картофель подорожал до 35 рублей, минимальная стоимость десятка яиц второй категории дошла до 31 рубля, минимальная цена килограмма капусты составляет 35-40 рублей.
Разочаровавшись в любимом магазинчике и убедившись, что ниже цен в окрестности просто не найти, решила сделать вылазку на сельскохозяйственный рынок. Соседка тетя Маша поддержала: «Всегда туда ездим с дочерью. Там все дешевле: мясо, сыр, яйца. Только лучше этот рынок посещать в выходные, когда проходят ярмарки. В эти дни привозят много товара со всей области, можно выбрать продукцию свежее и качественнее. Правда, и народу — не протолкнешься!».
Не желая толкаться и стоять в очередях, решила не ждать субботы и доехала в Юбилейный среди недели. Признаться, первостепенной задачей была закупка овощей: после новогодних праздников захотелось легкой и некалорийной пищи. Вот тут-то и пожалела, что не послушалась соседку: капусту, картошку, морковь и свеклу производства энгельсских фермеров продавала всего с одной машины. Подошла я к ней явно не первой, так как картошка к моему визиту уже кончилась, из остатков капусты приличный качан выбрать не смогла, а свеклу, заваленную мешками моркови, мне не смог достать продавец. Купив моркови, подошла к соседней машине, торговавшей яйцами. Порадовавшись цене — 24 рубля за десяток, окинула взглядом очередь из 10-15 человек и решила вернуться сюда позже. Следующим шагом была ознакомительная экскурсия в мясные ряды. Здесь ждал богатый выбор свинины (от 140 до 170 рублей за килограмм), а также мясной фарш (любой сорт за 145 рублей), баранина (100-160 рублей), говядина и даже конина (по цене от 120 до 160 рублей). Если любители свинины уж точно не остались без покупки, то возле продавцов говядины были слышны недовольные возгласы, мол, мяса мало, выбрать не из чего. На это продавцы отвечали: «Приходите в субботу, все будет». В администрации рынка нам пояснили, что в выходные здесь действительно можно наблюдать изобилие разных сортов мяса. В будни посетителей меньше, поэтому и мяса не так много, а некоторые торговые места и вовсе пустуют. Не очень высокая посещаемость, однако, не сказалась на торговле мясными полуфабрикатами, колбасными изделиями, молочной продукцией. На втором этаже рынка продукция переработки от местных товаропроизводителей представлена в широком ассортименте. Особенно здесь могут порадоваться любители сыра: цены на этот продукт не превышают 200 рублей за килограмм. Как рассказал заместитель директора рынка Вячеслав Гношев, цены на продукты питания устанавливает областное министерство сельского хозяйства.
— Наш рынок — государственное учреждение, подведомственное министерству, — сообщил он. — Мы не взимаем с сельхозтоваропроизводителей плату за торговое место, они имеют возможность сами реализовать продукцию собственного производства без участия посредников, а потребители в итоге покупают продукцию местного производства по приемлемой цене.
Кстати, установленные цены на товары можно увидеть на стенде на первом этаже. К примеру, масло сливочное рекомендуется продавать не дороже 150 рублей за килограмм, ценовой максимум на литр растительного масла составляет 42 рубля. Что же касается овощей, то на них цена тоже установлена. Так, картофель предлагается реализовывать не дороже 20 рублей за килограмм. Правда, в администрации признаются, что качество «второго хлеба», который на ярмарку поставляют овощеводческие хозяйства, оставляет желать лучшего. Альтернативу предлагают частники, которые реализуют овощи со своих дачных участков. Им предоставляются бесплатные торговые места. Вот только цены на их продукцию не регулируются, так что за более высокое качество приходится платить соответственно.
С рынка возвращалась с пакетом, в котором уместился килограмм моркови, немного сыра и три десятка яиц второго сорта (первый сорт по цене 24 рубля за десяток, как сообщил продавец, «разобрали влет»). Решила для себя, что посещать ярмарки буду и впредь, только лучше, конечно, это делать в выходные. У тети Маши, например, «ярмарочные дни» бывают раз в две-три недели, когда нужно пополнить продовольственные запасы, — за каждым куском сыра, по ее словам, в Юбилейный не наездишься. Так, наверное, думают, и другие саратовцы, поэтому решение о строительстве нового рынка можно назвать своевременным, тем более если учесть, что цены на продовольствие растут. По подсчетам нашей читательницы Валентины Николаевой, которая на днях позвонила в редакцию, за четыре года ее расходы на продукты питания возросли примерно в полтора раза.
— Я каждый год веду учет расходов, — рассказала Валентина Николаевна. — По моим подсчетам, в 2007 году я тратила в месяц 6,5 тысячи рублей, из них 4,2 тысячи уходило на еду. Уже в 2008 году тратила на продовольствие 5,3 тысячи в месяц. В 2009 году заболела, и если до этого питалась разнообразно, то теперь пришлось сесть на диету, расходы на еду для себя одной значительно сократились. Но с этого года живу вдвоем с внуком. Вместе с ним в 2009 году затрачивали на продовольствие в среднем 7 тысяч в месяц, а в 2010 году — 7,5 тысячи. Расходы в январе значительно увеличатся, поскольку уже к середине месяца на продовольствие затратила 6 тысяч рублей.
По данным министерства экономического развития и торговли, за прошедший декабрь стоимость минимального набора продуктов питания в Саратовской области возросла на 3,1%. При этом потребительская корзина остается самой дешевой в ПФО. Ее стоимость составила 2136,6 руб. Не умереть с голоду, имея эту сумму, видимо, можно. Только придется побегать по городу в поисках недорогого продовольствия, пока ярмарки не станут проводиться во всех районах города.
