Саратов сохраняет пятое место в ПФО по стоимости набора из 25 основных продуктов питания.
По информации министерства экономического развития и торговли области, сейчас необходимые продукты можно приобрести за 1554,26 рубля. Эта сумма выше, чем в Ульяновске, Казани, Йошкар-Оле и Оренбурге, но ниже, чем в остальных городах Приволжского федерального округа. При этом в Саратове остаются самыми низкими среди городов ПФО цены на мороженую рыбу, масло подсолнечное и животное, маргарин, рис и пшено.
В настоящее время стоимость набора ниже, чем в мае прошлого года, на 5,5%. Это произошло в результате снижения уровня цен на капусту в 2,4 раза, морковь — на 35,8%, пшено — на 30,4%, масло подсолнечное — на 21,8%, лук — на 21,4%, яблоки — на 13,4%, яйца куриные — на 12,1%, сыры твердые и мягкие — на 11,1%, муку пшеничную — на 9,8%, картофель — на 7,0%, вермишель — на 5,7%, сметану — на 2,6% и творог — на 0,1%.