Саратовская область названа в числе регионов, выполнивших свои обязательства по производству молока. В прошлом году региону удалось увеличить его объем на 61 тысячу тонн.
— Молочная отрасль в области имеет стабильную тенденцию развития. В 2008 году произведен один миллион тонн молока, рост к уровню предыдущего года составил 107,3%, 2005 года — 114,3%. Стабильность развития отрасли обеспечивается бюджетной поддержкой. За последние два года объем выделяемых средств областного бюджета на развитие молочного скотоводства увеличился в 4 раза. В прошлом году на эти цели было выделено более двухсот миллионов рублей. Еще 30 миллионов — на приобретение маточного поголовья, — такие данные предоставили в секретариате заместителя председателя правительства области Сергея Горбунова.
Заместитель министра сельского хозяйства России Станислав Алейник оценил создание в Саратовской области снабженческо-сбытовых кооперативов. В области закупку молока ведут 47 кооперативов, объем закупленного ими молока к уровню 2007 года вырос в 7,3 раза.