По итогам проведенного на прошедшей неделе (с 3 по 10 февраля 2012 г.) мониторинга цен на основные продукты питания на предприятиях потребительского рынка Саратова рост цен отмечен на говядину - ее стоимость увеличилась на 2,85 руб. (243,55 руб./кг). Вместе с тем, подорожали овощи - саратовцы стали платить на 1,59 руб. больше за 1 кг моркови (16,84 руб.), на 1,17 руб. - за 1 кг картофеля (15,7 руб.), на 1,09 руб. - за 1 кг лука (15 руб.), на 0,82 руб. - за 1 кг капусты (10,32 руб.).
В целом за неделю цены на большую часть продуктов (15 наименований) остались на прежнем уровне, на 10 - увеличились.