На выставке собралось свыше 100 участников из Саратовской, Самарской, Воронежской, Пензенской, Волгоградской, Нижегородской, Владимирской областей, Краснодарского и Алтайского краев, Москвы и Санкт-Петербурга, Республик Башкортостан и Татарстан, а также Украины и Казахстана. Свою продукцию и услуги представили крупнейшие поставщики и производители сельхозтехники, животноводческие и птицеводческие хозяйства, производители и поставщики оборудования для животноводческих и птицеводческих хозяйств, компании, представляющие на рынке агрохимию и семенной материал, банки, страховые и лизинговые компании. По традиции особенно массовым было представительство производителей продуктов питания. Большинство из них приняли участие в традиционном ежегодном конкурсе «Лучший продукт», проводимом в рамках выставочной экспозиции «ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ». По результатам работы дегустационных комиссий, которые оценивали качество продуктов питания, изготовленных по новым и традиционным технологиям, участники конкурса награждены золотыми и серебряными медалями, а также гран-при конкурса «Лучший продукт. 2010». Победителей определяли в номинациях «Мясо и мясопродукты», «Молоко и молокопродукты», «Кондитерские изделия», «Консервная продукция», «Кулинарные изделия», «Маргариновая продукция и майонез», «Рыба и рыбопродукты» и др. Качество продукции могли оценить и посетители выставки. Для них была организована дегустация мясных и молочных продуктов, кондитерских изделий, выпечки и другого продовольствия.
Обширной получилась деловая программа агрофорума. В его рамках состоялось очередное заседание Саратовского клуба пятитысячников — объединения представителей передовых хозяйств молочной отрасли региона. Молочники подвели итоги за минувший год, приняли в свои ряды еще три хозяйства области, которые достигли показателя по надою 5 тысяч килограммов молока от одной коровы в год. Руководители хозяйств и лучшие по результатам 2009 года операторы машинного доения были отмечены наградами губернатора и министерства сельского хозяйства Саратовской области. Также в рамках деловой программы прошел форум сельской молодежи Саратовской области «Будущее за молодыми», организованный областным минсельхозом и региональным отделением Российского союза сельской молодежи.