Как правильно выбрать минеральную воду
2-04-2009, 00:00.
Совсем немного времени остается до наступления летнего сезона, когда резко вырастает спрос на жаждоутоляющие напитки. Среди них особенно популярна минеральная вода. Но всегда ли она полезна для нашего организма? На что стоит обращать внимание, прежде чем купить бутылочку минералки? Разъясняет генеральный директор ЗАО «Георесурс» Юрий Солдаткин.
— Прежде всего хочу обратить внимание, что в магазинах сейчас есть большой выбор не только минеральной, но и питьевой воды. К сожалению, не все потребители знают, что это разные понятия. Чем же они отличаются? Во-первых, содержанием минеральных солей в одном литре. Минеральной у нас в России считается вода, которая имеет в своем составе более одного грамма минеральных солей в литре. Соответственно, если их меньше, то это уже питьевая вода. Любая минеральная вода обязательно проходит исследование в институте курортологии, который определяет ее статус. Например, некоторые популярные марки, которые продают в любом магазине, имеют минерализацию 3-4 грамма на литр, что свидетельствует об их лечебно-минеральных свойствах. Пить эту воду просто так ни в коем случае нельзя, а неграмотные потребители используют ее как питьевую — для утоления жажды. Здесь важно помнить, что излишнее потребление солей может вызвать их накопление в организме, что очень опасно. 
Минеральные соли по-разному влияют на различные органы человека, и кому-то состав воды, которую он покупает, может быть противопоказан, а другим ее можно и нужно пить. На каждой этикетке должны быть сведения о минерализации и бальнеологическое заключение, разъясняющее, при каких болезнях воду можно применять, в каких случаях она поможет. Должна быть указана также жесткость воды и дана таблица с указанием минерального состава воды. Поэтому, чтобы вода была вам полезна, ее необходимо выбирать, внимательно изучив все характеристики, а заодно и собственную историю болезни. Питьевая вода необходима абсолютно всем. В этом и есть ее главное отличие от минеральной. Питьевую воду рекомендуется пить много и постоянно, как минимум два литра в день. Особенно она рекомендуется детям и пожилым людям. Надо помнить, что наш организм состоит на 80% из воды, и недостаток ее потребления влияет на здоровье человека.
Питьевая вода бывает газированной и негазированной. Для утоления жажды лучше пить негазированную воду, потому что углекислота оказывает негативное влияние на организм. Минеральная же вода обязана быть газированной, так как углекислота в ней действует как консервант. Но лучше всего этот газ выпустить: несколько раз встряхнуть и открыть бутылку, и пить ее уже без газа.
Минеральная вода должна называться по месту нахождения источника. На этикетке обязательно должен быть указан производитель данной продукции и его координаты, чтобы потребитель всегда мог обратиться за разъяснениями.
Вернуться назад