Смерть в шляпке и воротничке
13-07-2011, 00:00.
Трагедией для целой семьи обернулся обычный поход за грибами. Ядовитые обитатели лесов стали причиной смерти молодой женщины и ее родителей. Без матери остались трое детей, за жизнь двоих из них продолжают бороться медики. Чудом спасшийся молодой мужчина лишился любимой супруги, прямо из больницы уехал готовиться к похоронам близких.
Это несчастье постигло семью из поселка Романовка — двух молодых гражданских супругов, родителей молодой женщины и ее детей. В воскресенье, 3 июля, сельчане собирали грибы в лесопосадках, неподалеку от дома. Грибной «улов» составил вкусный воскресный ужин. На следующий день всем стало плохо. Сначала пострадавших доставили в Балашовскую ЦРБ, затем в Саратов. До областного центра не доехала 64-летняя женщина, она умерла в больнице. В тяжелом состоянии и состоянии средней тяжести троих взрослых пострадавших доставили в Саратовскую областную клиническую больницу, двух детей 12 и 14 лет — в областную детскую больницу.
— Троих взрослых из Романовки к нам доставили в начале прошлой недели, — рассказывает «Известиям Приволжья» заведующий отделением реанимации и интенсивной терапии №2 Саратовской областной клинической больницы Игорь Лопатин. — У пожилого мужчины было тяжелое нестабильное состояние, отказывали почки и печень. Он впал в кому и скончался в течение четырех суток. У молодых супругов присутствовали начальные симптомы отравления (частый жидкий стул, неукротимая рвота, слабость, пожелтение кожи), также у них были признаки поражения печени, почек и головного мозга. Молодую 33-летнюю женщину спасти не удалось. Она также впала в кому и в субботу умерла. У ее 34-летнего гражданского супруга симптомы отравления были менее выражены. Сначала он находился в реанимации, затем его анализы улучшились, и мужчину перевели в отделение гастроэнтерологии. В выходные он уехал в Романовку готовиться к похоронам своих близких людей. Известно, что у него остался совместный с погибшей женщиной четырехлетний ребенок. Малышу грибы не давали, поэтому он остался невредимым. Двое других детей фактически остались сиротами, сейчас за их жизнь борются врачи областной детской больницы.
Симптомы отравления, по словам медиков, указывают на то, что пострадавшие отравились бледной поганкой, хотя сами пациенты были уверены, что собирали так называемые «зонтики».
— Бледная поганка — самый ядовитый гриб, — отметила начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области Елена Никонова. — В пищу пострадавших могла попасть всего одна поганка или даже кусочек ее. В бледной поганке содержится сильный токсин, который в половине случаев приводит к летальному исходу. Этот ядовитый гриб можно перепутать с «зонтиками» (как в случае с пострадавшими из Романовки), сыроежками и шампиньонами. Чтобы этого не произошло, нужно четко знать отличительные признаки ядовитых грибов, особенно бледной поганки. Это утолщение у основания, «воротничок» на ножке, белые пластинки под шляпкой, не меняющие цвет с возрастом (в отличие от шампиньонов). Шляпка у белой поганки может быть белой, желтоватой или зеленоватой. Нужно собирать только хорошо известные грибы, а потом подвергать их тщательной обработке. Перед жаркой и засаливанием их нужно замачивать не менее полутора часов, затем подвергать тщательной термической обработке. Чтобы минимизировать риски отравления, рекомендуется исключить грибы из рациона детей до десяти лет, пожилых людей и больных, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Также медики настоятельно рекомендуют обращаться за медицинской помощью сразу после того, как появились первые признаки отравления. Для жительницы села Большой Карай Романовского района промедление едва не стало роковым.
В прошлый четверг 63-летняя пенсионерка с 44-летним сыном собирала грибы в березовом и сосновом лесу, в 15 минутах от дома. О том, чем это закончилось, корреспонденту газеты «Известия Приволжья» женщина рассказала в областной клинической больнице.
— Домой принесли четыре масленка и две-три сыроежки, — вспоминает жительница села Большой Карай Романовского района Любовь Николаевна Богачкина. — Я уже много лет собираю грибы, поэтому уверена, что это были именно маслята и сыроежки. Грибы были свежие, так как выросли сразу после дождя, поэтому внешний их вид никаких сомнений не вызывал. Вечером я их пожарила, как всегда, мы поужинали с сыном. В первом часу ночи нам стало плохо — открылась изнуряющая рвота, какой никогда не было, случилось расстройство желудка. На грибы мы даже подумать не могли, решили, что отравились химикатами от тли, которыми опыляли огород. К врачам сначала не хотели обращаться, лечились своими силами: принимали активированный уголь, «смекту», пили марганцовку. Но на следующий день нам лучше не стало. У меня была такая слабость, что я даже не могла встать с кровати. В таком состоянии нас застали родственники, которые немедленно на машине отвезли нас в Романовскую ЦРБ. Врачи не на шутку испугались. Здесь мы узнали, что уже не первые на этой неделе пострадали от отравления грибами. В эти дни моя жизнь фактически висела на волоске. Впоследствии врачи сказали, что буквально несколько часов промедления стоили бы мне жизни.
Сейчас Любовь Николаевна чувствует себя уже гораздо лучше. Из реанимации ее перевели в гастроэнтерологическое отделение. По словам и.о. заведующего отделением гастроэнтерологии областной клинической больницы Анны Савиной, пациентка идет на поправку, ее лечение сейчас продолжается, а сына уже выписали, и он вышел на работу.
Эти случаи произошли в начале июля. По данным управления Роспотребнадзора по Саратовской области, в этом году зарегистрировано еще два случая отравления грибами. В мае 48-летний житель Саратова попал в больницу после жареных сморчков, которые сам собирал. А в июне по аналогичному сценарию отравились двое жителей Красноармейского района — 46-летний мужчина и 49-летняя женщина, которые собрали и пожарили дикорастущие вешенки. К счастью, в обоих случаях все обошлось благополучно. Таким образом, жертвами отравления грибами в этом году стали 11 человек, 8 из них — жители Романовского района. На памяти врачей подобные массовые случаи отравления со смертельным исходом были четыре-пять лет назад. Тогда среди пострадавших было много жителей Балашовского района.
Вернуться назад